广西鹿寨蜜橙肉质脆嫩摘果就像摘“黄金”

中新网柳州12月15日电 (王以照 黄恋)广西柳州市鹿寨县是中国三大柑橘优势产区之一,该地特产“鹿寨蜜橙”甜度比普通橙子高5个甜度,深受食客喜爱,主销北上广深等主要大城市。因色泽金黄、清甜少核,鹿寨蜜橙的田头收购价格就比当地其他柑橘高一倍以上,摘果的农民开玩笑说:摘果就像摘黄金。

在果园中忙碌的石路村村民陆华南和妻子覃连香,在5年前以自家的20亩荒山入股蜜橙种植,仅靠土地分成一年就能获得一万两千元的收入,同时两人还在果园打工,每月工资收入超6000元。

但是,许多国家的食品系统都在增加与超重问题相关的超加工食品的供应,相反,新鲜食品市场较少。世卫组织指出,食用不健康的食物会增加罹患非传染性疾病的风险,例如二型糖尿病、高血压、中风和心血管疾病。

据统计,仅在石路村的鹿寨蜜橙种植基地,截止2019年2月,就收果30万斤,产值120万元。进入丰产期后,今冬明春,预计收果供应春节市场100万斤,毛收入达400万元。鹿寨蜜橙也成为了当地农民心目中黄金果和致富果。(完)

部分石路村的鹿寨蜜橙已进入种植的第5年,也是丰产期的第1年,每亩产量最高预计能超6000斤,盈利超过1万元。鹿寨蜜橙成为当地农民的致富产业,并于2014年获中国国家地理标志产品保护。

果农将橙子装筐。王以照 摄

陆华南和覃连香正在果园内采摘蜜橙。王以照 摄

他说:“所有形式的营养不良都有一个共同点——不能为所有人提供健康、安全、负担得起的可持续粮食系统。要改变这一状况,就需要在整个食品系统中采取行动——从生产和加工到贸易和分销、定价、营销和包装,再到消费和浪费问题。所有相关政策和投资都必须从根本上进行重新审查。”

报告主要作者、世卫组织营养促进健康与发展部主任弗朗切斯科·布兰卡表示,我们不能只将低收入国家与营养不足联系起来,或只关注高收入国家的肥胖症问题。

健康计划不利于达成目标

一些为解决营养不良和肥胖症而开展的行动案例包括改善产前护理和母乳喂养方式、社会福利以及以健康饮食为主要目标的新农业和粮食系统政策。

报告作者呼吁各国政府、国际组织和私营部门邀请社会的新部门人士加入,例如基层组织、农民和创新者,以崭新的姿态应对营养不良的双重负担。

布兰卡博士说:“如不进行深刻的粮食系统转型,不作为所造成的经济、社会和环境成本将在未来数十年内阻碍个人的成长和社会的发展。”

12月中旬,鹿寨蜜橙进入收获初期,在位于鹿寨县鹿寨镇石路村的鹿寨蜜橙产业(核心)示范区,4700多亩的蜜橙种满了数十个山头,树木被金黄色的橙子压弯了枝头。采摘的工人们拿着剪刀,拉着塑料筐子在山上穿梭,在一阵阵咔嚓声中,只需半个小时,一个工人就能把筐子装满。按照保底收购价5元每斤计算,一筐橙子就价值600余元。

每到12月底,蜜橙正式上市之后,山上山下都是采摘和分拣打包的工人。“我们的蜜橙都是供不应求,在下果前的一个月,许多来自北上广的老板就会来接洽收获生意,根本不愁卖。”石路村委党支部书记梁吉龙说道。

多吃水果、蔬菜 少吃肉

新报告表明,全球范围内,近23亿儿童和成年人超重,超过1.5亿儿童发育迟缓,并警告营养不足和肥胖会影响几代人。

报告指出,解决营养不良的行动一直未考虑到关键因素,包括生命早期营养、饮食质量、社会经济因素和粮食环境。

依靠这些收入,陆华南一家不仅在去年完成了脱贫摘帽,还得到了两个女儿的学费。“大女儿去年考上了研究生,小女儿业上高中了,学费生活费都不用操心了,现在只想一心把这个果园管理好。”陆华南说道。

实际上,在粮食环境变化迅速的低收入和中等收入国家中,一些解决营养不良问题的计划可能无意中增加了人们罹患与肥胖和饮食相关的非传染性疾病的风险。

陆华南和覃连香抬着装满蜜橙的筐子走下山。王以照 摄

该报告建议采用高质量的饮食来限制营养不足和肥胖蔓延,主要方法包括在婴儿生命的头两年实施最佳母乳喂养做法;在膳食中增加水果和蔬菜,减少肉的比例,并避免食用富含糖、饱和脂肪、反式脂肪和盐分的食物。